📚 Guide
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Articoli pratici per usare al meglio le app e fare scelte più consapevoli ogni giorno.
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Guida all'app
Come usare l'app per fare la spesa in modo più consapevole
Impara a riconoscere i cibi ultra-processati e a leggere gli additivi in pochi minuti.
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Approfondimento
Come leggere l'etichetta nutrizionale
Tutto quello che devi sapere per capire cosa c'è davvero in un prodotto prima di metterlo nel carrello.
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Approfondimento
Additivi e cibi ultra-processati: qual è la differenza?
Non tutti i prodotti con additivi sono ultra-processati, e non tutti gli ultra-processati sono pericolosi allo stesso modo. Scopri la differenza.
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Approfondimento
Classificazione NOVA: cos'è e come usarla
I 4 gruppi NOVA spiegati in modo semplice: dal cibo non lavorato all'ultra-processato, per fare scelte più consapevoli ogni giorno.
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Approfondimento
Ingredienti da tenere d'occhio sulle etichette
Zuccheri nascosti, grassi idrogenati, additivi controversi e sodio in eccesso: una guida pratica a ciò che conviene limitare.
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Approfondimento
Cibi consigliati: le alternative più sane al supermercato
Cosa mettere nel carrello al posto degli ultra-processati: cereali integrali, proteine vere, grassi buoni e spuntini che non fanno danni.
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Approfondimento
Perché gli alimenti ultra-processati fanno male
Obesità, infiammazione cronica, disbiosi intestinale: le ricerche più recenti sui rischi degli UPF spiegati in modo pratico.
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Approfondimento
Sicurezza alimentare per bambini e anziani
Additivi e ingredienti da evitare per i più vulnerabili: guida pratica alla spesa sicura per famiglie con bambini e anziani.